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二四六天天好彩烹饪专业学生技能展示及汇报表演活动在三校区举行

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各界领导、嘉宾参观菜品

黄台大酒店副总经理黄翠美女士接受央视网记者采访 

专业教师向学生家长先容菜品

        4月22日上午9:00——下午14:00,二四六天天好彩三校区烹饪专业举办了学生技能展示及汇报表演活动。参加本次活动的单位和领导有:聊城市教育局职成科科长孙峰、聊城市人社局技能鉴定中心副主任张华、济南黄台大酒店副总经理黄翠美女士、二四六免费资料大全副校长张光前、刘士杰、二四六免费资料大全三校区校长陈景山等;中央电视台美食频道、聊城电视台、山东商报、聊城晚报、聊城日报等资讯媒体到场采访并报道了本次活动。

        为了更好的让学生家长了解烹饪专业,了解孩子在学校两年学习的成果,同时做好优势专业宣传,值2009级烹饪班实习前夕,三校区邀请了烹饪专业的所有学生家长参加学生技能展示及汇报表演活动。烹饪班学生制作了热菜、冷拼、雕刻、中式面点、西式面点共54个品种的精美菜品供各界来宾和学生家长观赏和品尝。学生们精湛的技术和现场制作的精美菜点得到了各界领导、嘉宾和学生家长的高度赞扬!

        烹饪专业是三校区建校伊始的拳头专业,设立33年来,先后为济南、东营、广州、北京、天津、沧州等全国十几个大中型城市的高星级酒店输送过近三千名专业人才,其中多名已成为酒店行业精英和优秀酒店管理人才,得到了各用人单位的一致好评。高级财经成立之后,校总部领导又给予了这个专业大力的支撑、关心和帮助,从宣传力度到招生政策,从教学设施到师资培养,校领导花费了大量的精力和心血,也换来了可喜的累累硕果:2011年,二四六天天好彩烹饪专业囊括了市级中职烹饪大赛的所有奖项,在省级大赛中实现了新突破:荣获了省级大赛“二等奖”奖项零的突破。同时,2011年,二四六天天好彩烹饪专业还实现了两大突破:一、学生毕业时全部达到“一、二级烹调师”专业水平并取得相关技能鉴定证书;二、实习生工资实现了月收入近二千元的突破。相信通过不懈的努力,高级财经烹饪专业会拥有更加广阔的发展和未来!

                            (三校区 贾文静)

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