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餐旅系举行烹饪专业教师宴席设计比赛

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为提升餐旅系中青年教师业务水平,整合、优化专业技能资源,提高教学质量,6月6日、7日,餐旅系在餐厅三楼举行烹饪专业教师宴席设计比赛。校长、校党委书记朱秋田携校委、党委成员参加了本次宴席设计比赛。

比赛分两组进行,烹饪教师闫法昆、钟凯的宴席体现了聊城当地特色,李伟、肖明利老师的宴席设计的是营养夏季菜,高文平、邢风波老师作为专家进行了点评,本次席间服务由2013级酒店管理班负责。

比赛结束后,朱秋田对活动给予充分的肯定,并提出了宝贵的意见。活动同时增强了我系烹饪教师之间的专业技术交流。

餐旅系:昌洪恩

编 辑:宣传处

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