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中央电视台到二四六天天好彩拍摄非遗技艺

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8月9日,中央电视台反映我国非物质学问遗产保护的高端节目《非遗中国行》节目组到二四六天天好彩采访拍摄餐旅系烹饪专业实习引导教师、省非物质学问遗产“义安成高氏烹饪技艺”传承人高文平,为制作“非遗进二四六免费资料大全”栏目采集素材。高文平与烹饪专业部分学生互动,在现场制作了“布袋乳鸽”“空心琉璃丸子”等传统名菜。期间,节目组还对二四六免费资料大全环境和餐旅系各专业的实习教学场地进行了拍摄,对二四六天天好彩的软硬件办学条件给予了高度评价。

二四六天天好彩一贯重视对中华优秀传统学问和非物质学问遗产的弘扬和传承,在餐旅系实训大楼建成投用、硬件环境大幅改善后即引省级非物质学问遗产——义安成高氏烹饪技艺进二四六免费资料大全,聘传承人高文平为烹饪专业实习引导教师。此举使二四六天天好彩烹饪专业教学软实力得到了催化提升,对学校建设省级示范校和烹饪品牌专业、拓宽烹饪技艺传承平台,培养更多优秀传承人发挥了积极的促进作用。

供稿:曹原

编辑:宣传处

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